馬祖黃魚一夜干～
來自藍眼淚的故鄉純淨無汚染深海放養的黃魚、
肉質鮮美細嫩 、鮮甜美味～️
源自日本技術一夜干工法～
✅是鮮魚捕撈上岸，隨即對剖略微灑鹽
經過一夜陰涼的海風吹成半乾後真空保存
可以乾煎、烤、蒸、風乾後的魚肉變的更加鮮美
半乾保留的水分油脂讓魚肉更加滋潤可口
適合做下酒菜，是居酒屋的常見菜色！
說到馬祖的特色小吃，黃魚一夜干您一定要吃過！
肉質鮮美軟嫩。
馬祖人傳統工法製作。
無細刺，老少咸宜。
乾煎、烤、清蒸、炸，方便料理。
居酒屋燒烤屋
啤酒人最愛
料理廚手指南：
熱鍋加入少量油
將魚肉面朝下入鍋，轉中小火
約6-8分鐘後翻面煎魚皮面
再煎6-8分鐘起鍋
美味即可上桌
✅規格：250-300g尾 ...大隻的呦
✅箱容：25/30一件40尾
2隻/290/組
+1...就是2隻囉
