奧瑪新推出維也納軟法系列
五種口味重磅上市!!
不管是早餐還是下午茶都是你的最佳首選
奧瑪Premium維也納軟法系列
【AOP發酵奶油】(145g±5g/條)
內餡使用100%LESCURE法國萊思克AOP發酵奶油,馥郁甘醇
日本三溫糖與特級砂糖的回甘及顆粒口感
特別比例調和兩種不同日本麵粉,保留麵糰麥香、表皮酥脆感,
增加麵糰保濕度及鬆軟口感
【法芙娜巧克力】(145g±5g/條)
在100%法國AOP夏朗德產區認證萊思克發酵奶油基礎上,
呈現出最令人沈醉的的甘甜濃郁巧克力內餡
使用頂級瓜納拉產地級法國法芙娜70%巧克力,
讓內餡帶有苦甜滋味及淡淡的花果清香
為了更加凸顯巧克力的濃郁滋味,加入法國莊園級米歇爾.柯茲純可可粉
讓細膩卻強烈的精品級可可香氣完美融合在一起
【宇治焙茶】(145g±5g/條)
內餡使用LESCURE法國萊思克AOP發酵奶油,馥郁甘醇
使用100%日本直送宇治焙茶粉
日本天然焙茶粉的獨有的回甘香氣,尾韻不苦澀
加入義大利馬斯卡邦奶油乳酪,滑順的奶香,讓整體味道更渾厚、更有層次
特別比例調和兩種不同日本麵粉,保留麵糰麥香、表皮酥脆感
增加麵糰保濕度及鬆軟口感
【助宗鱈明太子】(145g±5g/條)
嚴選日本福岡直送助宗鱈明太子.遵循日本古法醃製,風味天然濃郁,
使用100%優質鱈魚卵製成,無混入其他魚類
這款軟法是將明太子醬,淋在『麵包體上方』,
進行二次微烘烤,讓香氣更提升
『明太子如果沒有在製作時烘烤過,香氣就會大打折扣』
使用法國發酵奶油第一品牌LESCURE萊斯克AOP認證發酵奶油及黑胡椒作為內餡,
用黑胡椒奶油餡本身的辛香去提鮮。
『注意!內餡本身沒有明太子,因為奶油餡如果加熱就融化光而無法冰冰的吃了』
麵包體使用 NAPOLEON、FUJI 兩款日本麵粉,保留麥香、表皮酥脆感,
增加保濕度及麵團的Q彈鬆軟
【特選松露】(145g±5g/條)
法國AOP產區認證萊思克發酵奶油內餡的基底上加上了一點義大利海鹽提味
嚴選來自義大利知名松露產區翁布里亞(Umbria)的頂級黑松露醬,
看得到松露顆粒,也吃得到濃郁迷人的黑松露滋味
為了讓香氣更具豐富層次,我們特別再使用了含有白松露片的特級初榨橄欖油,
為這款松露維也納軟法增添一股高雅圓潤風味
保存期限:冷凍保存(-18℃以下)20天
AOP發酵奶油/法芙娜巧克力
商品售價:75/條
宇治焙茶/助宗鱈明太子/特選松露
商品售價:85/條
一箱36條倍數成團
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