預購」皇后大道!脆皮豬五花正式上市10/11結單。10/14週六到
很重要一定要看
全部使用台灣活體豬肉
當天現宰❗️當天現宰❗️
每一隻台灣溫體豬肉,只有16條豬五花
豬五花分成三個等級
每個等級價格都不同
越肥的豬五花,越便宜(非常油膩)
我用特A級
每隻豬,只有10條豬五花。
每1台斤的豬五花
只能烤出8兩
加上製作過程繁瑣,老闆研發獨門秘方36種辛香料醃製,花椒使用最頂級的大紅袍,光大紅袍每公斤就要價1200,成本非常高但就是為了做出全台灣最好吃的「脆皮豬五花」老闆堅持使用最高級食材醃料❗️
再使用低溫風乾,讓肉汁鎖在豬肉裡,風乾時間就高達24小時以上❗️❗️
皇后大道脆皮五花豬已經在各傳統市場,每日現烤出爐。
每天出爐都馬上被秒殺,試試絕對不後悔
規格:350克上下,約9兩
售價:市價400以上/條
團購價:350/條
另付:(特調香辣粉)
真空冷凍出貨
退冰後,氣炸鍋180度(7分鐘)