#龍膽石斑頭骨丁

1包／($)125元
頭好壯壯好狀元

經典部位，貼心切塊
√肉質鮮甜 √口感Q彈 √膠質豐富 √蛋白質來源

擁有豐厚魚皮膠質及吸允骨頭間精華
龍膽頭經過低溫製程切成小丁狀，更適合饕客享用咀嚼
斑中之王龍膽頭碩大不僅享受魚皮膠質還有魚肉Q嫩彈性
魚頭骨同時可以吃到魚皮、魚肉及魚骨
魚皮的膠質Q彈、魚肉的口感滿足食慾、魚骨的鈣質雄鈣勇
烹煮的過程魚骨吸入湯汁或醬汁，滿滿膠質，非常入味

龍膽石斑為石斑魚類中體型最大者，成長速度比一般石斑魚快速
第一年可達1.5～3公斤，第二年可達3～6公斤，有「石斑之王」的美稱。
不只含有豐富營養的蛋白質及胺基酸
更特別的是魚皮富含膠質、魚肉細嫩有彈性，深受人們喜愛。

頭骨部味口感有別於龍膽下巴魚肉比較少
可充份品嚐與骨頭連接的魚肉不同的風味。
突破大型龍膽石斑魚對於一般家庭的食用不便
分切不同部位及份量真空包裝方式販售
提供消費者新鮮、安全、方便的新選擇。


解凍方式：微波、冷藏、流水、室溫解凍皆可

料理方式：適合清蒸、乾煎、紅燒、三杯、鹽烤、火鍋 等，簡單又美味

❗非供即食，應充分加熱
❗開封後請盡快食用，確保品質

規格:600g/包
產地:台灣
保存:冷凍-18度C以下
期限:12個月(未開封)