商品很特別,吃起來跟豬尾巴也不太相同,特別有咬勁,建議用電鍋一碗水復熱蒸過就OK。有興趣的歡迎嚐鮮賣看看!
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【 藥膳牛尾湯 】帶骨去皮
1200g(固350g)大份量
1包/($)285元
⭕牛尾是運動量很高的部位,也是牛身上最有彈性與口感的部位之一。牛尾外面有一層筋膜,肉裏佈滿筋質,愛啃骨頭跟筋肉的會很愛這道湯品
⭕牛尾營養價值很高,富含膠質,風味十足,加在湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。
⭕最近天冷了,用藥膳燉牛尾來小進補一下。對於女生補氣養血很適合,也對成長兒童及青少年,術後體虛者,老年人都很推薦。
⭕藥燉牛尾湯可以加一些蔬菜或加麵來當主食,很過癮的是可以啃骨肉!牛尾有很多黏在骨頭上的筋和肉,吃起來就像我們吃藥燉排骨的那種快感啦!超不一樣感覺就是啃是牛尾巴耶!
◆商品簡述:藥膳牛尾湯
◆商品規格:1200g±5% (固350克)
◆商品成份:水、牛尾、米酒、薑片、鹽、冰糖、味精(L-麩酸鈉)、肉桂、當歸、人蔘、熟地片、白朮、川芎、茯苓、炙甘草、白芍、黄耆、甜麵醬(非基改黄豆、米、小麥、鹽、已二烯酸鉀、焦糖色素(著色劑)).
◆調理方法:解凍後,以電鍋或瓦斯加熱即可(電鍋要放一杯水)
◆保存方式: -18°C冷凍保存