結單時間:12月20日
【羊排爐】肉多多吃的飽 (沒有皮)1200g(固350g) 11-16塊
羊肉爐,這道湯的肉有別於一般僅有的羊肉,取而代之的是羊肋排, 肉很多! 肉很多!由於肋排是所有羊肉口感最好的部位、所以老少咸宜
主要湯底以濃郁的中藥口感為主,保有羊肉的原味,肉質鮮甜,口感鮮嫩,甜味不流失。這樣的口味一年四季都非常適合。
很多人不敢吃羊肉,但也有人因為身體受了寒後,常常感冒接觸羊肉後,身體改善了才變的越來越喜歡吃羊肉。原來是羊肉具有脾胃的滋補功效,減緩腰痠、手腳冰冷,確實改善身體狀況。
羊騷味,是羊肉的特殊氣味,是羊肉中許多物質綜合起來的風味,像是特殊的脂肪酸、吲哚、酚類和羰基化合物等,都是羊肉特殊氣味的來源,其中以脂肪酸為最主要的騷味來源。大家愛吃羊也就是愛這個天然的特殊氣味!
◆商品簡述:羊排爐
◆商品規格:1200g±5% (固350克)
◆商品成份:水、新鮮羊肉(澳洲)、老薑、冰糖、米酒、當歸、桂枝、川芎、甘草、茴香、調味劑(高鮮味精(L-麩酸鈉)、鹽、豆瓣醬(含基因改造黄豆)
◆調理方法:解凍後,瓦斯加熱即可(建議加入青菜讓湯頭更甘甜)
◆保存方式: -18°C冷凍保存