取自豬的肩膀與里肌之間的肌肉組織,口感Q彈,是豬肉中的精品
是一個不好取得的部位,取得的步驟較繁瑣,數量也較稀少
適合氣炸、油炸、炭烤等料理方式
又稱「老饕肉」,同為老饕的您不容錯過~
肋條本身「沒有骨頭」
無論香煎、氣炸、燉煮都沒問題
使用優質CAS台灣豬肉,乾淨衛生的貼體包膜
√完全是不牛族的天菜
√隨便煎灑海鹽就好銷魂
√氣炸10分鐘上菜超便利
√燉煮咖哩超好吃
取自豬肋骨與肋骨之間所挾帶的肌肉
肉質軟嫩,帶少許筋膜,口感Q彈
適合燉煮、香煎,以海鹽、黑椒調味即可。
(家x福量販店售價$220而且是300g)
我們的是一盒500g,快要兩倍了
規格:500g (肋條有時排列橫的,有時排列直的)