《一張好餅。手工細活》
肚子飽了,心情就好了,
簡單純粹的一塊餅,
卻蘊含著很深的情感含意!
每一口都是童年記憶中的懷念滋味!
每一口品嚐是溫度,是愛傳承的滋味、是傳統美味手作的溫度!
每一口餅背後,都蘊藏著創辦人熱忱心血一生的志業,專心用心做好餅。
隨著時代進步市場的變化,機器製作的抓餅逐漸崛起,而手作的抓餅市場逐漸萎縮,即便如此他仍相信、堅持,手作抓餅所帶來的味道與溫度是很難以取代的。
有一種愛 創辦人兒子不捨父親,一生心血與傳統手藝失傳,一場手工場的際遇,遇見在最美好的時刻,催動《五圈半》品牌的誕生,並以手工捲麵糰的動作命名,象徵著對手作傳統的堅持。
五圈半最迷人的特色,是每種口味都能品嚐到最直接的食材香。
減油配方,料理完後直接手拿與食用都不會有厚重的油酯感。
料理過程中就能聞到,傳來陣陣撲鼻麩質香味,誘人的香氣與料理中烹煎擠壓過程中,不規則紋路壓痕,是手工桿製最美的風景。
料理的樂趣,就是能簡單上手呈現,黃金酥脆可口的模樣,外酥香脆口、內鬆軟綿密細緻有嚼勁,讓人品嚐美味的同時,還能擁有滿滿的滿足幸福感!
五圈半是老麵麵團,
是每天清晨製作自然發酵!
製作過程中特別將麵團捲成5圈半,
不僅是為了讓餅層次分明且口感酥脆,
最主要是為了使麵團進行二次發酵,
完全發酵的麵團不僅口感特別好,也易於消化,不容易產生胃酸、脹氣等。
無添加任何防腐劑,食用安心
無需加油、無需解凍,即可下鍋
添加炒焙白芝麻仁,香氣芬芳
減油33%,植物大豆油,身體無負擔
麵團皆空調恆溫自然發酵,易咬好消化
母親佳節即將來臨,
五圈半圈圈為您,
陪伴著大家一起,
與母親一同創造,
簡單純粹的幸福生活!
生活裡的儀式感,
不是矯情、不是攀比,
是在平凡的日子裡花點心思和時間,享受生活,而不只是為生存。
願意給儀式感的人,
都是在乎你的人。
建議售價:每包$240
團購價:每包$199~220
或單包$210 任選2包單包再享優惠價每包$199
✅規格:10片/包/約1300g±10%
✅A原味青蔥 (五辛素)
✅B菠菜 (五辛素)
✅C全麥香椿 (素)
✅D九層塔 (素)
✅保存期限:冷凍約12個月
✅產地:台灣
原味蔥抓餅
經典口味除了蔥香十足外,還特別添加了炒焙白芝麻仁,
在餅皮的麩質香的餘韻中,感受到芝麻香的濃郁。
菠菜抓餅
添加食用菠菜粉,讓抓餅呈現淡翠綠色澤,
也讓您在品嚐時感受到蔬菜的鮮味和清香,味道淡雅溫和。
全麥香椿抓餅
將新鮮的香椿搗碎揉入麵團中,風味鮮明而不過重,
入口的味道溫潤不會強烈,餅皮呈現褐綠色的模樣。
九層塔抓餅
使用最新鮮的九層塔株,當天人工摘葉、清洗和製作,
完全顛覆了一般市面上九層塔抓餅的製作方式。
清新的九層塔香氣和抓餅的口感融合在一起,
在品嚐時感受到獨特的香氣和口感,真的超~好吃。
914天團價:199元