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頂級櫻桃鴨腿肉排240G
比鴨胸更嫩更厲害的鴨腿來囉
王X連鎖餐飲集團 同款鴨‼️
#皮脆~#多汁~#甜潤~#無腥味
大規格版240g‼️頂級櫻桃鴨腿來了....
豪華饗宴之最 法式櫻桃鴨腿!!
去骨 ️微調味.減少備餐的難度
重點是好~好~吃~哦
#頂級的食材 #親民的價格
外面1包230元️
這裡只要160元️
隨時隨地享受5星饗宴
✅️採用英國櫻桃谷帶來的純種櫻桃鴨
✅️在好山好水的花蓮玉里飼養,大部份外銷日本絕對與市面上的鴨兒不同
✅️嚴選鴨隻,優良環境飼養,肉品專業處理,品質安心有保證!
✅️表皮飽滿新鮮,有光澤,一吃就能品嘗到那肉質細緻鮮嫩又多汁!
✅️簡單香煎、酥烤等料理方式,在家就能輕鬆品嘗米其林餐廳的頂級料理!
✅️擁有產銷履歷認證、從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化
料理小教室:
(將頂級鴨腿退冰至常溫,在表皮上割線)
平底鍋:鴨皮先朝下煎約8分鐘,逼出鴨油(不用加油)翻面小火5分鐘,最後側邊煎2分鐘
氣炸鍋:160度烤10-15分鐘再200度烤2-5分鐘上色
烤 箱:上下預熱160度後,以160度烤12-15分鐘再200度烤2-5分鐘上色 (依設備功率條件不同,彈性調整)
貼心提醒:烤完靜置2分鐘鎖住鮮甜肉汁
香噴噴的櫻桃鴨肉就能擺盤上桌囉
切記不須放油因為在煎的過程會逼出很多鴨油
鴨皮盡量逼出油質這樣皮才會脆脆脆
特選純種櫻桃鴨御用欽點款絕對吃的出來信不信由你
注意事項:解凍後請盡快食用完畢,避免變質
重量:240g±10%/包
產地:台灣
保存:-18度c冷凍1年(達)
建議售價:160元/包