阿根廷大魷魚(300g/尾)
燒烤最佳選擇 喝酒必備小菜
有多種料理變化,滿足饕客的尊貴
鮮Q彈三杯魷魚
新鮮阿根廷魷魚,特色就是脆度,用來煮三杯,最對味,香甜入味,一口接一口,
適合週末或特別的節日,三五好友相聚,不知不覺一鍋就見底~~
*訣竅提示
不小心煮過久一下下也不會硬梆梆咬不斷喔!
此鍋份量是兩隻魷魚!
食後感想
新鮮阿根廷魷魚,特色就是脆度,用來煮三杯,最對味,香甜入味,一口接一口,
適合週末或特別的節日,三五好友相聚,不知不覺一鍋就見底~~
調味料:
魷魚一夜干200g*2包
麻油一大匙
辣椒2根
薑片10片
九層塔適量
米酒50CC
調味料
素蠔油2小匙
糖1小匙
白胡椒粉適量
水30CC
料理步驟:
步驟1
切成想要的寬度即可開始料理,新鮮阿根廷魷魚,非泡發,自然,健康,安心
步驟2
起鍋熱麻油,小火編乾薑片,開中火,倒入20cc米酒嗆鍋,加入調味料燒滾後,開大火
步驟3
加入魷魚拌炒至收汁,有些魷魚透抽之類很容易出水
步驟4
起鍋前再淋上30cc米酒,放入九層塔,拌炒均勻就可以起鍋了
步驟5
砂鍋 ,先預熱,裝入拌炒好的魷魚就可以上桌了! 脆口入味來作宴客菜也很不錯!
https://www.youtube.com/watch?v=cL1OyZHZxfg
超低特價:
2尾1組$199