台灣現流鮮嫩大午仔魚(三去處理)
古時候的人說一午、二鯧、三鮸
前幾名好吃的魚,午魚越大隻越好吃,
肉質細嫩富有油脂,野生午魚有著天然的魚油香,
大尾的~肉比較厚油脂也會更豐厚
✔肉多刺少好消化營養豐富
✔乾煎料理外酥內嫩
✔當季漁獲,新鮮捕撈
✔已去鱗、去肚、去鰓
✔肉質細嫩有彈性,油多刺少
重量:600g以上/尾
1尾250